Kleine Tapas-Kunde

Um die Entstehung der leckeren Appetithäppchen ranken sich zahlreiche Legenden – einige haben wir für Sie zusammengestellt.

„Abdeckung“, so die Übersetzung von „Tapa“.
Ihren Ursprung sollen die kleinen Häppchen in dem Brauch finden, einen Deckel auf alkoholische Getränke zu legen. Und um nicht fortgeweht zu werden, hat man ihn mit Oliven beschwert. Mit der Zeit sollen diese „Deckel“ immer aufwendiger geworden sein.

Eine andere Geschichte besagt, dass die Wirte in Spanien früher eine Scheibe Brot auf das Weinglas legten, um den guten Tropfen vor lästigen Fliegen zu schützen. Im Lauf der Jahre wurde das Brot dann mit Oliven oder einer Sardelle verziert.

Eine weitere Geschichte führt die Tapas auf kleine Snacks zurück, die die Feldarbeiter zwischen den Mahlzeiten zu sich nahmen.

Tapas werden in Spanien üblicherweise in Tapas-Bars und Bodegas serviert und dort im Stehen verzehrt. Jede Tapas-Bar besitzt eine individuelle Auswahl. Dazu wird meist Bier, Wein, Sherry, Wermut oder Portwein getrunken.

Im Salera können Sie Ihre Tapas ganz gemütlich im Sitzen genießen – werfen Sie doch gleich mal einen Blick in unsere Speisekarte und stellen Sie sich Ihre Favoriten zusammen!

Wir wünschen ¡Buen provecho!